• 19.05.2022

Как сделать качественные фуд фото для ресторана?

Разрабатываете новое меню для своего ресторана? Нужны аппетитные фотографии тортов на заказ? Нужно сделать качественные вкусные кадры блюд? В этой статье расскажем, как получить привлекательные фуд фото, которые смогут передать вкус и аромат блюд!

Зачем бизнесу качественные фотографии еды?

Главная цель фудсъемки – привлечь клиента, пробудить в нем желание попробовать ваше блюдо. Но простой фотографии чашечки кофе или бургера может быть недостаточно. Тут в дело вступают профессиональные фотографы, которые знают, как придать снимку динамику и вызвать у смотрящего спектр эмоций. Люди покупают то, что их цепляет, поэтому кадр должен удивлять!

Организация фудсъемки

Для того, чтобы получить ожидаемый результат, заказчик и фотограф должны точно понимать, какие фотографии должны в итоге получиться. Для этого необходимо выполнить следующее:

• Фотограф должен изучить бренд и его стилистику, чтобы фотографии могли четко передавать атмосферу и настроение заведения
• Просмотреть референсы, которые похожи на ожидаемый результат. Так заказчик и фотограф будут представлять общую концепцию съемки
• Определить сроки и тайминг. Тут все зависит от количества блюд и времени, которое они могут сохранять презентабельный вид. Таким образом, период времени съемки может занимать от нескольких часов до недели

Где и как снимать?

Локация и реквизит, безусловно, также важны, как и главный герой кадра – еда. Грамотный выбор места и посуды поможет придать фотографии определенную атмосферу и выделить на ней главный объект.

Фудсъемки проводятся как в ресторанах, так и в студиях. Здесь также ключевой особенностью является свет в кадре. Фотографы рекомендуют делать кадры с естественным светом. Он не искажает цвет и натурально освещает блюдо.

Реквизит может быть самым разнообразным – от обычной столовой посуда до экзотических элементов декора – все зависит от стиля и вашей идеи.

Команда фудсъемки

Зачастую в фудсъемке для крупного бизнеса над эстетичностью кадра трудится не только фотограф, а и целый отряд специалистов:

• Продюсер – занимается организационными вопросами
• Фуд-стилист – отвечает за сюжет в кадре
• Фотограф – снимает
• Маркетолог – использует получившиеся кадры к акционным предложениям
• Контент-менеджер – интегрирует фотографии в социальные сети

Как сделать идеальное фуд фото

Главный объект фотографии – блюдо. Не стоит перегружать кадр вспомогательными элементами – декором, лишними приборами или другой едой. Важно сохранить концентрацию внимания на фотографируемой еде. Как получить идеальный снимок? Вот некоторые рекомендации:

• Придерживаться правилу золотого сечения
• Экспериментируйте с освещением
• Создавать ритм кадра за счет повторяющихся элементов
• Используйте темный фон, чтобы выделить цвет блюда
• Добавьте движение в фотографию – брызги воды, пар или рассыпанные специи. Такой ход придаст кадру динамики и сделает его интереснее
• В реквизите выдерживайте цветовую гамму бренда, для которого делаются фото